Himbeer Balsamessig

ab CHF 18.90

250 ml / Fr. 18.90 500 ml / Fr. 28.90.—
Fr. 7.56 / 100 ml Fr. 5.78 / 100 ml
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: ca. 3 - 4 Tage
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ÜBER DIESEN ESSIG

Ich wohne weder in einem Schloss noch trage ich eine Krone. Dennoch werde ich als die Königin der Beeren bezeichnet, und habe es in viele Küchen geschafft, auch ohne Adelstitel. Liegt es an meinem intensiven Fruchtgeschmack oder doch an meiner ausdrucksstarken roten Farbe?

Kein anderer Fruchtessig erreicht dieses duftige Primäraroma, mit dem ich den Gaumen besteche. Da die Ausbeute aus meinen Früchten eher gering ist und die Verarbeitung äusserst sensibel, bin ich immer noch eine Rarität. In der Feldfrucht Essigmanufaktur werde ich zu 100 % aus dem Saft vollreifer Himbeeren vergoren und zu Essig verarbeitet. Zur Spargelsaison bin ich der ideale Begleiter vieler frühlingshafter Köstlichkeiten.

Größe:

250 ml / Fr. 18.90 500 ml / Fr. 28.90.—
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ÜBER DIESEN ESSIG

Ich wohne weder in einem Schloss noch trage ich eine Krone. Dennoch werde ich als die Königin der Beeren bezeichnet, und habe es in viele Küchen geschafft, auch ohne Adelstitel. Liegt es an meinem intensiven Fruchtgeschmack oder doch an meiner ausdrucksstarken roten Farbe?

Kein anderer Fruchtessig erreicht dieses duftige Primäraroma, mit dem ich den Gaumen besteche. Da die Ausbeute aus meinen Früchten eher gering ist und die Verarbeitung äusserst sensibel, bin ich immer noch eine Rarität. In der Feldfrucht Essigmanufaktur werde ich zu 100 % aus dem Saft vollreifer Himbeeren vergoren und zu Essig verarbeitet. Zur Spargelsaison bin ich der ideale Begleiter vieler frühlingshafter Köstlichkeiten.

Nimm mich für:
Blattsalate, Desserts, Rucola, Spargelgerichte, Waldorfsalat, Gerichte mit Krustentieren und als Aperitif gemischt mit Sekt.

Kombiniere mich mit:
Traubenkernöl, Walnussöl, Haselnussöl, Macadamia-Nussöl

Säure:
5 %

Übrigens:
Man verwendet mich auch für eine Himbeer-Mimosa.